Сообщений в теме: 39

[alex-bmw]

Ну разве можно остаться в стороне-когда речь зашла о шашлыке? Покупаю тоже свинину-баранина мне не понравилась.. Предпочитаю покупать мясо с жирком-карбонат или заднюю часть а порой- рёбрышки-всегда нанизываю кусок мяса-затем-кусок помидора-затем опять мясо-опять помидор-мясо не подгорает и очень сочное получается... Уксус-совсем немного при настаивании мяса под гнётом-желательно-уксус-виноградный или яблочный.... Специи у кавказцев покупаю-продавец меня уж в лицо знает-он мне там примерно 20 разных компонентов намешивает ...

[Mustafa]

Уксус мясо убивает! За час (не раньше!!!) до готовки мясо (нежнейшая, как было сказано, свинина) выкладывается в кастрюлю, пересыпается резаным репчатым луком (не красным!), соль-специи - по вкусу, и заливается недорогим белым вином, в которое ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляется пара-тройка ложек оливкового масла (не "экстра-вёрджин"!!!!). Главное, чтобы потом не сгорело! Приятного вам!

[lukas75]

Полностью поддерживаю, насчёт уксуса. Вино или пиво. Мясо покупаю в гипермаркете у меня там друг замом в мясном отделе трудится . Для разнообразия делаю ещё в майонезе.

[Mustafa]

Полностью поддерживаю, насчёт уксуса. Вино или пиво. Мясо покупаю в гипермаркете у меня там друг замом в мясном отделе трудится . Для разнообразия делаю ещё в майонезе.

<{POST_SNAPBACK}>

Пиво - это хорошо!
Правда, в последнее время пиво не пью (кроме "живого").
Один мой приятель, ведя в ресторане переговоры с отечественным пивоваром, заказал себе пивка, спросил, не хочет ли пива пивовар. Ответ, мягко говоря, удивил. Оказывается, человек, варящий пиво, этот напиток не пьет категорически, поскольку знает, с помощью чего консервируется пиво. Зачем нам эти консерванты в прекрасном свежем мясе?
Такой вот овиплокос. Ёшкарла, одним словом...

[Salin Bot]

заказал себе пивка, спросил, не хочет ли пива пивовар. Ответ, мягко говоря, удивил. Оказывается, человек, варящий пиво, этот напиток не пьет категорически, поскольку знает, с помощью чего консервируется пиво.

<{POST_SNAPBACK}>

Странно! У нас пивовары с удовольствием пьют своё пиво.

[Mustafa]

Странно!  У нас пивовары с удовольствием пьют своё пиво.

<{POST_SNAPBACK}>

Вероятно, пьют они "живое",неконсервированное или пастеризованное?

[Salin Bot]

Вероятно, пьют они "живое",неконсервированное или пастеризованное?

<{POST_SNAPBACK}>

Вот, не могу утверждать ...

[StrangerM]

Пиво - это хорошо!
Правда, в последнее время пиво не пью (кроме "живого").
Один мой приятель, ведя в ресторане переговоры с отечественным пивоваром, заказал себе пивка, спросил, не хочет ли пива пивовар. Ответ, мягко говоря, удивил. Оказывается, человек, варящий пиво, этот напиток не пьет категорически, поскольку знает, с помощью чего консервируется пиво. Зачем нам эти консерванты в прекрасном свежем мясе?
Такой вот овиплокос. Ёшкарла, одним словом...

<{POST_SNAPBACK}>

Эт-точно. Вспоминаю старые времена. Стройотряд, квартирьеры. Работа в Ленинграде для заработка квартирьерских денег. Работа на Красной Баварии. Пивовары там пили только черта (составная часть лимонада).

А у меня работа была кайфовая, разливочный автомат мог ошибаться, и я должен был бутылки Адмиралтейского с недоливом или переливом с конвеера выливать в грязную трубу, которая вела обратно в автомат. Я выливал не каждый раз. Ну, пошли с преятелем по малой нужде. Навстречу начальница цеха с двумя бугаями за спиной. Команда - эти готовы (а внутри КБ был вытрезвак собственных нужд). Ответ, нет мы еще можем работать. Тогда в цех.

[Salin Bot]

Эт-точно. Вспоминаю старые времена. Стройотряд, квартирьеры. Работа в Ленинграде для заработка квартирьерских денег. Работа на Красной Баварии. Пивовары там пили только черта (составная часть лимонада).

А у меня работа была кайфовая, разливочный автомат мог ошибаться, и я должен был бутылки Адмиралтейского с недоливом или переливом с конвеера  выливать в грязную трубу, которая вела обратно в автомат. Я выливал не каждый раз. Ну, пошли с преятелем по малой нужде. Навстречу начальница цеха с двумя бугаями за спиной. Команда - эти готовы (а внутри  КБ был вытрезвак собственных нужд). Ответ, нет мы еще можем работать. Тогда в цех.

<{POST_SNAPBACK}>

Даже и не знаю , как это прокоментировать...
В латышском языке есть такое ёмкое слово, которое мне очень нравится -
- shAusmas! пишу в английской транскрипции, ударение на первый слог.
Перевод - УЖАС !!!

[StrangerM]

Даже  и не знаю , как это прокоментировать...
В латышском языке есть такое ёмкое слово, которое мне очень нравится -
-  shAusmas!  пишу в английской транскрипции, ударение на первый слог.
Перевод -   УЖАС !!!  

<{POST_SNAPBACK}>

Ассимилируем помаленьку.

Основной смысл - наши пивовары пиво не пьют.

[Salin Bot]

Ассимилируем помаленьку.

<{POST_SNAPBACK}>

Ну что Вы ! Знаете , как всё происходит на "тлетворном Западе"?
Если в классе появляется русский ,то через очень короткий промежуток
времени все уже начинают в его присутсвии говорить на нашем.
И таких примеров очень много. Им не хватает слов чтобы выразить многие
понятия, например, слово - "давай" ,"типа", "точно".
Кое что и мы с удовольствием берём в свой речевой оборот,например -
помимо выше приведённого, "ё-хай-ды!"- чёрт-возьми,елы-палы,блин и т.д.

[Denchik]

Блин чо делать погодка то не шик обещается на майские

[nerpa22]

(нежнейшая, как было сказано, свинина)

<{POST_SNAPBACK}>

Какой же это шашлык!!! Так жаренный мяс! Шашлык - это барашек! Молоденький! Да со специями в сухом вине - вот это ШАШЛЫК!!!

[alex-bmw]

Какой же это шашлык!!! Так жаренный мяс! Шашлык - это барашек! Молоденький! Да со специями в сухом вине - вот это ШАШЛЫК!!!

<{POST_SNAPBACK}>

Чего то мне на понравилась баранина-жирная и жестковата-мож чего не понимаю..

[Trin]

Информация от коллег с фишинга: Покатушки в этом году организует Паша Стрелец... Поэтому все вопросы к нему.... Мы же планируем провести фестиваль клуба Fishband.ru Правда гонок особо не будет (уж очень тяжело при большом количестве лодок гонки устраивать)... Элементы водномоторного спорта конечно попробуем добавить, но только вместе с рыбалкой и другими соревнованиями... Основная цель тусовка.... никакого кучкования не допускается... никаких спонсоров и призов... Кол-во участников будет ограничено...