Камбуз на микро
#2
Отправлено 30 декабря 2009 - 01:11
Сообщение отредактировал БАР: 30 декабря 2009 - 01:11
#6
Отправлено 30 декабря 2009 - 10:45
Но ведь и в сильный шторм и качку горячего чаю хочется. Разве нет? А на одних сухарях долго не протянешь.
Абсолютно согласен. И чаю и супчику горячего...
У меня места нет на кардан, вообще. Да и район плавания (пока что Московское море) позволяет обходиться без...
Насколько я знаю на Микро места тоже не ахти.Так стоит ли заморачиваться?
Сообщение отредактировал maslopup: 30 декабря 2009 - 10:46
#7
Отправлено 30 декабря 2009 - 10:59
Вот что-то подобное я думал сделать на "Ассоли". В пиллерс была вварена горизонтальная втулка, в которой должна была вращаться вилка карданового подвеса для обычной "польской" горелки с баллоном. Причём вилку можно вставить со стороны носа или кормы (у "Ассолей" и перед пиллерсом есть незанятый койками отсек).Вот как это организовано у океанских гребцов. У подвеса две степени свободы. Все понятно из фото.
Пока до полной практической реализации не дошло: если предстоит длительный переход в тяжёлых условиях, проще заранее вскипятить чай-кофе-капуччино, и - в термос.
#10
Отправлено 31 декабря 2009 - 22:41
Это хороший способ при коротких переходах. А если сутки или двое. У нас даже по Ладоге, если понадобиться идти напрямую с Валаама в Петрокрепость на маленькой яхте в сутки не уложишься. А если еще задует "в морду".Мы готовим на стоянке в кокпите или на земле. Если предвидится долгий переход, разливаем чай, суп, второе в термоса.
#15
Отправлено 25 января 2010 - 20:17
Сообщение отредактировал yht: 25 января 2010 - 20:21
#18
Отправлено 16 апреля 2010 - 23:08
#21
Отправлено 01 декабря 2011 - 17:44
Сообщение отредактировал МикроНемо: 01 декабря 2011 - 18:24
#23
Отправлено 18 марта 2017 - 19:02
Пытаюсь заменить свою родную "спиртусю" на что-то газовое. Есть 3 варианта: 1 - повесить газовый примус на одноразовых баллонах на цепях под подволок (пока реализован, но мне не очень нравится). Городить кардан для такого примуса не получится из-за высоты всей системы 2 - использовать китаезную туристическую плитку на "дихлофосных" баллонах безо всякого кардана или сделать простейший одностепенной подвес. Для ВВП - самое оно, но планируется плавание по Северному Морю, а там условия несколько другие. 3 - использовать в качестве горелки заряжаемую от тех же дихлофосов микроплитку от Эндерса - Mökki и соорудить для нее двустепенной кардан. Вариант наиболее желаемый, но возникают проблемы с уравновешиванием системы без применения противовеса тяжелее 2,5 кило (блин от гантели)
Спиртовку можно, конечно, оставить для антуражу, но воняет денатуратом, а использовать шило для готовки...
Так вот, к чему это я. Нержавейки для сооружения кардана нет. Прямого контакта с морской водой быть не должно. Можно ли использовать листовой алюминий 2-2,5 мм толщиной и алюминиевые же уголки? И вопрос №2: В каких пределах есть смысл ограничивать угол качания плитки (выражаясь понятнее - до какой амплитуды качки имеет смысл готовить на ходу)? Поделитесь, пожалуйста, опытом.
#24
Отправлено 18 марта 2017 - 19:24
Можно ли использовать листовой алюминий 2-2,5 мм толщиной и алюминиевые же уголки?
И вопрос №2: В каких пределах есть смысл ограничивать угол качания плитки (выражаясь понятнее - до какой амплитуды качки имеет смысл готовить на ходу)? Поделитесь, пожалуйста, опытом.
Кардан достаточно одноосевой, для компенсации только бортовой качки.
Можно делать из алюминия.
Ограничивать угол качания не стоит, поскольку из-за инерции плита будет ударяться об ограничитель и вода выплескиваться. Реально предел около 45-50 градусов. При больших кренах и качке не до готовки.
Поверхность плиты лучше расположить ниже точки подвеса. Тогда сами чайники-кастрюли будут служить противовесом. См. фото в 22 сообщении.
#25
Отправлено 18 марта 2017 - 20:33
Без ограничения амплитуды смогу поставить только мелкую плитку в подвесе. Остальные будут гарантированно цепляться за мойку. Кстати, стандартные фабричные плитки на качающемся (не карданном) подвесе - они тоже не на 180 рассчитаны и имеют ограничение. И, боюсь, что и полнокарданные также не полностью свободны от таких ограничений. К сожалению, камбуз на фламинге весьма и весьма маленький, Спиртуся ставится сверху мойки на фанерке и не имеет вообще возможности качаться. А выносить плитку куда бы то ни было - тоже не получается. Банально нет места.
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей