Не могу сказать за все страны ЕС, но в Германии мухи отдельно, котлеты отдельно. Регистр не интересует уплата НДС. Поставят на учет и все. Уплатой налога интересуется другое ведомство. Кстати, лодка иожет быть под Делавером а НДС приэтом уплачен. Никакого противоречия в этом нет. НДС платится за лодку (товар), а не за владельца лодки. Поэтому при смене владельца или регистра статус уплаты НДС не иожет быть изменен, за исключением некоторых дополнительных условий.
При постановке на учет в Делавере и при продаже нерезиденту ЕС лодка считается экспортированной. Поэтому прощай НДС статус.
На самом деле всё проще - нерезиденты ЕС не покупают дорогие лодки с уплаченным НДС (+20% мин, обычно больше, так как лодки хозяйские), а концентрируются на ex-charter или новых.
Резиденты ЕС покупают первые. Или новые +20% (или сколько там) НДС.