при управлении из рубки парусов будет не видно.
Так оно и есть. А из кокпита видно.
Было бы видно из рубки паруса, второй пост в корме можно было бы и не делать.
Однако, есть кто не делает второй пост и так. Например, на Фишере-30. И как-то обходятся без наблюдения парусов, управляя только из рубки. Зависит, наверно, от желания больше парусить, или моторить...
На том же Фишере-30, видел вариант вообще без кокпита. получается такая немаленькая кормовая каюта вместо него.
И у нашего проекта, при желании, можно сделать вариант без кокпита - с кормовой каютой, рубкой слегка попросторнее, чтобы салон перенести в рубку. А за рубкой небольшой постик управления, второй. Для одиноких морских волков, смотрящих на паруса. )