Перейти к содержимому

Фотография

Обзаведитесь хлебопечкой

Хлебопечка

Сообщений в теме: 17

#1 FVS2011

FVS2011

    Рулевой 1-го класса

  • Основной экипаж
  • PipPipPipPipPipPip
  • 423 сообщений
  • Из:Москва

Отправлено 07 июня 2017 - 11:31

Коллеги, делюсь положительными эмоциями от использования на своем мотоботе небольшой электрической хлебопечки, питающейся от сети 220 В.

 

В моем мотоботе установлены два 12-вольтовых автомобильных аккумулятора, один на 30 Ач. для пуска подвесного мотора Ямаза FT 9.9, а второй на 110 Ач для питания потребителей. Аккумуляторы успешно подзаряжаются от мотора Ямаха во время хода. Установлен автомобильный недорогой преобразователь напряжения 12/220 на 1000 Вт.

 

Поскольку большинство походов проходит по диким местам, вдали от населенных пунктов и магазинов, то хлеб обычно жевали черствый, который впрок взяли с собой. Хлеб мы все любим, особенно вкусный и с хрустящей корочкой. Поэтому решил проверить, а нельзя ли использовать в лодке обычную бытовую хлебопечку. Нашел модель максимальной мощностью 500 Вт, раздобыл где-то данные о потреблении этой печкой электроэнергии. Проверил, вроде вписываюсь в емкость своего аккумулятора с хорошим запасом.

В очередной поход взял собой хлебопечку и использовал.

 

Коллеги, это чудо, когда в дикой природе, среди скал пахнет из лодки свежим хлебом!!!

Аккумулятор не посадил ни разу, хлеб готовили один раз в день и, конечно, съедали сразу за очередной едой. Ну, очень с большим аппетитом съедали :)

 

Поэтому тем, кто путешествует вдали от магазинов, рекомендую оснастить свой корабль обычной бытовой недорогой хлебопечкой.

 

 


  • 6

#2 Герда

Герда

    Рулевой 3-го класса

  • Основной экипаж
  • PipPipPipPip
  • 136 сообщений
  • Из:Москва
  • Судно: катер водоизмещающий
  • Название: "Герда"

Отправлено 07 июня 2017 - 13:01

Разделяю Ваш восторг по данному девайсу.Мы так же всегда берем с собой в походы хлебопечку,а особенно в дальние,в которых она просто незаменима.
  • 0

#3 BМГ

BМГ

    тролль

  • Администратор
  • 23 899 сообщений
  • Из:Н.Новгород

Отправлено 07 июня 2017 - 13:21

про пользу мультиварки на борту народ уже догадался. Теперь вот хлебопечка. 

Плюсик поставил.

:)


  • 0

#4 Метчик

Метчик

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 15 330 сообщений
  • Из:москва
  • Судно: метчик
  • Название: буся

Отправлено 07 июня 2017 - 15:25

 Мы в дальних и длительных походах .пекли блины.Блинная мука и вода.Возможны вариации с солью и сахаром.Блины с ухой .мясом .чаем. водкой  и даже пивом.Отлично идут.Можно аладушки можно и совсем  тонкие.

Еще вспомнил.бородинский хлеб почти  не портиться .спокойно лежит месяц. немного черствеет но в этом ничего особо страшного нет.


Сообщение отредактировал Метчик: 07 июня 2017 - 15:27

  • 1

#5 В. Мельников

В. Мельников

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 7 180 сообщений
  • Из:Toronto
  • Судно: Lagoon 380
  • Название: Ariadna

Отправлено 07 июня 2017 - 16:24

Наличие хлебопечки в хозяйстве очень вредная вещь! Мы как-то приобретали хдебопечку, но после непродолжительного времени избавились. Ведь в чем вред хлебопечки? Стандартный размер хлеба примерно полкило. И этот продукт ни в коей мере не долгого хранения. Ведь вы когда получаете хлеб горячий и духмяный, ну как вы сумеете удержаться чтобы не сьесть его весь и сразу! И меньше чем через неделю вы увидите результаты такого наслаждения посмотревшись в зеркало.

:D :D :D


  • 0

#6 FVS2011

FVS2011

    Рулевой 1-го класса

  • Основной экипаж
  • PipPipPipPipPipPip
  • 423 сообщений
  • Из:Москва

Отправлено 07 июня 2017 - 16:40

Наличие хлебопечки в хозяйстве очень вредная вещь! ... меньше чем через неделю вы увидите результаты такого наслаждения посмотревшись в зеркало.

:D :D :D

Да, такие опасения присутствовали. Особенно глядя на голодный блеск в глазах членов семейства при дележе только что сготовленной буханки. Но практика опасения сняла. Даже на даче уже через месяц к хлебу из хлебопечки отношение стало равнодушным, иногда он свободно лежит день, другой, никто на него не покушается.

На лодке злоупотреблять своим хлебом мешает емкость аккумулятора: хлеб можно готовить один раз в день и не чаще. 


  • 0

#7 StrangerM

StrangerM

    чужой

  • Модератор форума
  • 15 683 сообщений
  • Из:СПб
  • Судно: МН
  • Название: Stranger

Отправлено 07 июня 2017 - 17:03

Коллеги, делюсь положительными эмоциями от использования на своем мотоботе небольшой электрической хлебопечки, питающейся от сети 220 В.

 

В моем мотоботе установлены два 12-вольтовых автомобильных аккумулятора, один на 30 Ач. для пуска подвесного мотора Ямаза FT 9.9, а второй на 110 Ач для питания потребителей. Аккумуляторы успешно подзаряжаются от мотора Ямаха во время хода. Установлен автомобильный недорогой преобразователь напряжения 12/220 на 1000 Вт.

 

Поскольку большинство походов проходит по диким местам, вдали от населенных пунктов и магазинов, то хлеб обычно жевали черствый, который впрок взяли с собой. Хлеб мы все любим, особенно вкусный и с хрустящей корочкой. Поэтому решил проверить, а нельзя ли использовать в лодке обычную бытовую хлебопечку. Нашел модель максимальной мощностью 500 Вт, раздобыл где-то данные о потреблении этой печкой электроэнергии. Проверил, вроде вписываюсь в емкость своего аккумулятора с хорошим запасом.....

Полазил по тырнету - на цикл приготовления хлеба у подобной печки уходит 0.5 кВт*час, или  41 А*час. Для его восполнения под подвесным мотором ( пусть ток заряда 10 А) надо тарахтеть не менее 4 часов.


  • 0

#8 Их Тиандр

Их Тиандр

    Фикус-яхтсмен

  • Капитан
  • 1 301 сообщений
  • Из:Питер

Отправлено 07 июня 2017 - 17:09

А мы вот пристрастилсиь к мультиварке. Очень удобная штука однако - и дома, и на лодке. Варит парит жарит и печет. А вот хлебопечку брать не бум, завязали мы с хлебом :)


  • 1

#9 FVS2011

FVS2011

    Рулевой 1-го класса

  • Основной экипаж
  • PipPipPipPipPipPip
  • 423 сообщений
  • Из:Москва

Отправлено 07 июня 2017 - 17:26

Полазил по тырнету - на цикл приготовления хлеба у подобной печки уходит 0.5 кВт*час, или  41 А*час. Для его восполнения под подвесным мотором ( пусть ток заряда 10 А) надо тарахтеть не менее 4 часов.

Да, у меня аналогичные данные были. Поэтому беспокойства о подзаряде аккумулятора нет; обычный ходовой день мотор часов шесть и более работает.


Сообщение отредактировал FVS2011: 07 июня 2017 - 17:27

  • 0

#10 Savage

Savage

    Дворник

  • Боцман
  • 14 913 сообщений
  • Из:Ленинград
  • Судно: 🚤

Отправлено 08 июня 2017 - 13:23

 Теперь вот хлебопечка. 

 

:)

Таки тему Боря уже давно создал.

http://forum.katera....ка#entry1885308

Почти семь лет назад.

Многие уже набалывались...


  • 0

#11 The_Average_KZ_male

The_Average_KZ_male

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 9 086 сообщений
  • Из:Rijeka, HR
  • Судно: FP Salina 48
  • Название: Eva

Отправлено 08 июня 2017 - 16:08

Мы брали хлебопечку Kenwood в Дубаи на переход, но не понравилась - вроде все делаешь по рецепту, а хлеб внутри сырой, непропеченный.

Толком не пользовались, подарили кому-то - чтоб место не занимала.

 

Мультиварка (с крышкой под давлением) намного полезнее.


  • 0

#12 FVS2011

FVS2011

    Рулевой 1-го класса

  • Основной экипаж
  • PipPipPipPipPipPip
  • 423 сообщений
  • Из:Москва

Отправлено 08 июня 2017 - 16:27

вроде все делаешь по рецепту, а хлеб внутри сырой, непропеченный.

Да, Вы правы. Хлеб испечь - не сосиску отварить; нужны навыки и, главное, предварительный, до похода успешный опыт.

У меня этими экспериментами жена занималась. Искала рецепты, подбирала муку, дрожжи, воду, режимы работы. Ей эта работала понравилась и до сих пор эксперименты продолжаются. 

Но люди разные, кому-то это будет не в удовольствие, а лишними заботами.


  • 0

#13 The_Average_KZ_male

The_Average_KZ_male

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 9 086 сообщений
  • Из:Rijeka, HR
  • Судно: FP Salina 48
  • Название: Eva

Отправлено 15 июня 2017 - 15:25

Да, Вы правы. Хлеб испечь - не сосиску отварить; нужны навыки и, главное, предварительный, до похода успешный опыт.

У меня этими экспериментами жена занималась. Искала рецепты, подбирала муку, дрожжи, воду, режимы работы. Ей эта работала понравилась и до сих пор эксперименты продолжаются. 

Но люди разные, кому-то это будет не в удовольствие, а лишними заботами.

 

А смысл?

Хлеб не является особо полезным продуктом. Есть его кирпичами в день вообще смысла нет.

Мы едим только на завтрак (и то дети не едят, они больше любят хлопья с молоком).

А на завтрак лучше прогуляться по набережной за местным хлебом, он везде разный.

Не в кругосветке же в океане :))


  • 2

#14 БАР

БАР

    Яхтенный капитан

  • Инженер
  • 25 589 сообщений
  • Из:СПб
  • Судно: СТ-31э
  • Название: Авось

Отправлено 15 июня 2017 - 18:24

Не в кругосветке же в океане :))

Читаем внимательно!

 

Поскольку большинство походов проходит по диким местам, вдали от населенных пунктов и магазинов, то хлеб обычно жевали черствый, который впрок взяли с собой. 

Отсутствие возможности пополнить запасы имеет место не только в кругосветке в океане.

Страна большая.


  • 0

#15 SKR

SKR

    Яхтенный капитан

  • Инженер
  • 8 024 сообщений
  • Из:Москва
  • Судно: нет

Отправлено 15 июня 2017 - 21:31

Наличие хлебопечки в хозяйстве очень вредная вещь! Мы как-то приобретали хдебопечку, но после непродолжительного времени избавились. Ведь в чем вред хлебопечки? Стандартный размер хлеба примерно полкило. И этот продукт ни в коей мере не долгого хранения. Ведь вы когда получаете хлеб горячий и духмяный, ну как вы сумеете удержаться чтобы не сьесть его весь и сразу! И меньше чем через неделю вы увидите результаты такого наслаждения посмотревшись в зеркало.

:D :D :D

Хлебопечка нужна для того, чтобы печь хлеб, отличающийся от магазинного, на закваске бездрожжевой, с солодом и из полнозерновой муки, а печь хлеб из хлебопекарной муки смысла особого нет. Сначала он нравится, но потом надоедает. Мы сейчас с друзьями сами начали покупать зерно, молоть муку и делать солод, чтобы печь хлеб по старинным деревенским рецептам, это вообще другой хлеб, не имеющий ничего общего с тем, что продаётся в магазинах, он вкуснее на порядок, да его и сравнивать нельзя. Именно об этом хлебе все наши русские пословицы и поговорки.


  • 2

#16 Метчик

Метчик

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 15 330 сообщений
  • Из:москва
  • Судно: метчик
  • Название: буся

Отправлено 15 июня 2017 - 22:35

Хлебопечка нужна для того, чтобы печь хлеб, отличающийся от магазинного, на закваске бездрожжевой, с солодом и из полнозерновой муки, а печь хлеб из хлебопекарной муки смысла особого нет. Сначала он нравится, но потом надоедает. Мы сейчас с друзьями сами начали покупать зерно, молоть муку и делать солод, чтобы печь хлеб по старинным деревенским рецептам, это вообще другой хлеб, не имеющий ничего общего с тем, что продаётся в магазинах, он вкуснее на порядок, да его и сравнивать нельзя. Именно об этом хлебе все наши русские пословицы и поговорки.

Привет.

Рецепт можно выложить?


  • 0

#17 dreamer

dreamer

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 1 645 сообщений
  • Из:Хабаровск
  • Судно: Ямаха30
  • Название: Эрма

Отправлено 16 июня 2017 - 02:11

Хлебопечка нужна для того, чтобы печь хлеб, отличающийся от магазинного, на закваске бездрожжевой, с солодом и из полнозерновой муки, а печь хлеб из хлебопекарной муки смысла особого нет. Сначала он нравится, но потом надоедает. Мы сейчас с друзьями сами начали покупать зерно, молоть муку и делать солод, чтобы печь хлеб по старинным деревенским рецептам, это вообще другой хлеб, не имеющий ничего общего с тем, что продаётся в магазинах, он вкуснее на порядок, да его и сравнивать нельзя. Именно об этом хлебе все наши русские пословицы и поговорки.

Но  хлебопечка заточена под хлебопекарную муку с дрожжами. Чтобы испечь что-то другое, надо не один замес испортить, пока рецепт поймаешь :(


  • 0

#18 yuri_b

yuri_b

    Яхтенный капитан

  • Капитан
  • 2 314 сообщений
  • Из:telaviv
  • Судно: Шхуна
  • Название: Tiku Moye

Отправлено 16 июня 2017 - 18:10

Хлебопечка нужна для того, чтобы печь хлеб, отличающийся от магазинного, на закваске бездрожжевой, с солодом и из полнозерновой муки, а печь хлеб из хлебопекарной муки смысла особого нет. Сначала он нравится, но потом надоедает. Мы сейчас с друзьями сами начали покупать зерно, молоть муку и делать солод, чтобы печь хлеб по старинным деревенским рецептам, это вообще другой хлеб, не имеющий ничего общего с тем, что продаётся в магазинах, он вкуснее на порядок, да его и сравнивать нельзя. Именно об этом хлебе все наши русские пословицы и поговорки.

К сожалению такой хлеб она делать не умеет.

Я сам пеку хлеб на спелом тесте и хлебопечку использую только для замеса теста.

Увы.


  • 0



Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей