Насчет серверов - неоднозначно, от конкретных задач зависит.
Была у меня старенькая машинка 486dx2-66, а на ней крутилась FreeBSD 4.3. Стояла, как и положено, в каком-то темном углу. Однажды ночью я проснулся от постукивания. Поиски источника звука проивели в угол к этой машинке. Включеный монитор показал, что система пытается записать на винч данные получая отказ, поле чего сбрасывает винчестер и после таймаута снова пытается записать. Причиной отказа винчестера была остановка шпинделя от старости и износа подшипников. ( 13 лет винчу было). После наклона корпуса компа на бок винч запускался и система продолжала работать. Такое случалось раза 3 пока при очередном наклоне не выскочил из разъма сетевой шнур. В общем то это уже был спортивнй интерес сколько машинка в таком режиме протянет - оказалось аптайм достиг 275 дней. Представить себе что-то подобное с Windows у меня фантазии не хватает.
Гениальность Била Гейтса в том, что он сделал компьютер доступным для домохозяек, но как только необходимо что-то большее чем двигание мышкой в десктопных приложениях, юникс может быть не только лучшим, но иногда и единственным выбором.
Я помню с кaким энтузиазмом начали портировать Maya и Oracle под линух!Чтото эффекта не видно!
А кто вам сказал что линух безплатный?
Хотя и там есть командная строка 
Но справочника такого у меня нет, да и.... бог с ним... Пусть винда будет за железным занавесом 
