Я тоже начал строить Гарвея. В фришипе на основе оригинальных чертежей сделал модель длиной 3.5, шириной по скуле 1.3, макс. шириной 1.45, килеватостью 10 градусов.
Раскрой днища и бортов как раз получается на три листа 1.22/2.44, т.е. один лист режем пополам и приклеиваем половинки к двум целым листам.
Недавно сделал выборку в листах в пол-дерева и шириной 55 мм ручным фрезером. Сегодня склеил (этал-370 и этал-45м), но температура в помещении 3 градуса. Дам денек пропитаться, а завтра, наверное, накрою верстак с этими листами пленкой и под него поставлю эл.нагреватель. Надеюсь получится.