Я качнул книги:
Build your own Cedar- strip canoe
Building the cedar strip canoe
Building_Outrigger_Sailing_Canoes
Strip_Planked_Boats
Много полезного и важного но все проекты не устроили меня по ряду причин.
1. Это мое первое каное и дизайн Nimph кажется мне сложноватым
2. Сын просит сделать нос как в кино т.е. полукруглым, а не прямым.
Если есть ссылки на проекты буду благодарен.
Посмотри здесь - бесплатные проекты - paddlinglight.com
Я скачал несколько - буду весной реализовывать
Вот похожее на то, что ты искал (есть в pdf, но 3 мб - не вставляет)