Сообщений в теме: 28

[ЮЛА]

Едят ? Как на вкус ?

<{POST_SNAPBACK}>

Едят все что угодно! Вопрос в том как приготовить. Иногда, незнающим, впаривают вместо камбалы, а те едят и нахваливают - "какая вкусная камбала!"

[Игорь М.]

А камбала у нас знатная, попадаются и 10-и килограмовые экземпляры, а на вкус..... пальчики оближеш!

Вы имеете ввиду калкана?
Очень вкусная рыба. Сильно палтуса напоминает.

[Валерий Дробышев]

Криница. Недалеко от Архипки. Дельфины постоянно и ежегодно устраивают такие представления, что дельфинарий не нужен! В этом году ловили ставридку и попадалась скумбрия. За 2 часа несколько кил вдвоем натаскали. Снасть: спиннинг и 5-7 крючков с длинным цевьем, через 20-30 см. На отвес с "характерными" движениями туда-суда... Рыба не крупная, но сопротивляется активно (особенно если 2-3 сразу засели) и невероятно вкусная!!!

Прикрепленные изображения

• 

[Boris T]

Вы имеете ввиду калкана?
Очень вкусная рыба. Сильно палтуса напоминает.

<{POST_SNAPBACK}>

Ну это и есть палтус черноморский. Я его будучи студентом, руками в сентябре ловил в районе Феодосии, на глубине 1 м. Вкуснота неописуемая!