В Pro версии я этого то же не нашел - я ее купил. FreeShip это делает по умолчанию - посмотрите расчет гидростатики, там будет указана текущая осадка, в зависимости от того, сколько вы нагрузили на пароход и дифференты - продольный и поперечный.
Получается, что бесплатная прога лучше, чем за 150 евриков... Правда FreeShip у меня сильно глючит...
Delftship тоже глючит, у меня постоянно выбивает видео драйвер (правда я работаю удаленно в облаке на сервере терминалов), так что не переживайте, Вы не один
А в pro версии есть какие то реальные "нужные" вещи ?