Онежское озеро
#1476
Отправлено 16 февраля 2015 - 23:25
#1477
Отправлено 17 февраля 2015 - 07:26
А природе всё очень связано.
Из наблюдений.
Меньше стало комаров - меньше рыбы. Сначала весна холодная, потом сразу сушь, не успевают вывестись.
Перестали вязать плоты - меньше корма с деревьев для рыбы.
Сейчас и китайки не дешёвые, раньше за лето пару десятков спутанных гнилушек на берегу сжигал, а сейчас уже и не попадаются.
Говорят по Онеге ещё таскают тралы, вот это действительно ужас для живности.
Что бы рыба восстановилась нужно время.
#1478
Отправлено 18 февраля 2015 - 00:50
Расскажу забавный случай, связанный с рыбалкой. Приехал ко мне года три назад приятель из города Брянска, в полной рыбатской экипировке. Выехали на берег Онежского озера. Из глубин бездонного рюкзака гостя, показалась трёхлитровая банка самогона, отведали - хороша... Лето, отличная погода, ленивый прибой, чайки орущие вокруг нас с надеждой получить какую нибудь подачку. Вообщем обстановка располагающая к длительной неспешной беседе. О женщинах разговор как то сразу не заладился, потихоньку перешли к рыбалке. И тут меня признаться понесло... Десять лет в бригаде рыбаков (ловля по договорам) были насыщены впечатлениями и пойманными интересными экземплярами всяких рыб. Коснулся разговор конечно и лосося. Выждав момент, когда красноречие моё временно иссякло, я прервался, чтобы смочить горло живительной влагой и запихать в рот солёный огурец, приятель схватил спининг и бросился с ним к воде. Я не стал останавливать душевный порыв друга и обьяснять, что на этом пляже рыбу не ловят. Дальше хотите верьте, хотите нет, стоя по (дамам по пояс будет) в воде, первый заброс и не человеческий крик - тащууу.. помоги!!! Я поначалу и значения не придал его воплям, хотя вижу удилище и впрямь ходит ходуном. Оторвавшись от приятного занятия я бросился в воду... Мама дорогая. На крючке сидел лосось килограмма на три, половина блесны торчала у него из пасти. Передав мне леску он бросился на берег, как я полагал за подсачником, но показался вновь с подводным ружьём и маской напяленной на лоб. Не успел я и рта раскрыть, как боевой пловец плюхнулся в воду и изготовился к стрельбе. Лосось нарезал вокруг меня круги, и мне ничего не остовалось делать как одной рукой крепко держать леску, а другой прикрыть самую дорогую для мужчины часть тела (в меткости стрелка я сильно сомневался) Что я пережил ожидая выстрел гарпуна, передать трудно, наконец рыба была пронзена стрелой, а дальше - а дальше был прекрасный вечер, оставивший воспоминания на всю жизнь.
#1479
Отправлено 19 февраля 2015 - 11:20
Ну, за рыбалку!
Добавлю чуть из личного опыта, хотя я и не дока в троллинге
Скорость 5-6... 10 км в час для хищной рыбы - тьфу! Беда в том, что на больших скоростях (равно, как и на очень малых) приманки перестают правильно играть. Чаще всего, они просто вылетают на поверхность и болтаются непотребным образом, привлекая только чаек. Так же себя ведут и планирующие заглубители приманок - при достижении определенной скорости они переворачиваются и взлетают. Немного помогает применение сверхглубоких воблеров. Однако, надо понимать, что при троллинге приманка - расходный материал. Дорогущий воблер, который реально ушел метров на 8, в первый же день нашел свою 7-метровую банку и остался на ней навсегда. А мы пошли дальше.
Я остановился на воблерах с заглублением 3-5 м. Из блесен применяю только вертушки на окуней и мелких щук. Но даже такие приманки довольно сильно замедляют движение, поэтому применяю их только, когда не тороплюсь, а это бывает редко. Проблему решает обычно изобилие рыбы в онежских водах в уловистые годы. Принцип "не лови больше, чем можешь съесть" считаю более гуманным, чем "поймал - отпусти".
Лосось, конечно, трофей завидный. Но ловля его - занятие скучное. Нужно несколько дней елозить в открытых водах, чтобы поймать одного. И то, при большой удаче. Соревноваться здесь с троллинговыми катерами нам бесполезно. То ли дело, онежский окунь! А вкусен до чего... Или судак...
Чтобы кто-нибудь поймал палию - не слышал. Некоторые местные даже не знают такого названия. Пишут, что она на глубины меньше 30 м не выходит никогда.
Упомянутый выше "лосось с темными пятнышками" - это, скорее всего, кумжа, озерная форель. Онежский лОсось (по местному - с ударением на первом слоге), он же семга атлантическая - весь серебристый, почти без пятен. Кумжа - абориген Онеги, но в последнее время в озере расплодилась радужная форель - завезенный вид. Ее разводят в форелевых хозяйствах, откуда она периодически сбегает на вольные хлеба. Местные раасказывали, что когда шторм рвет садки с форелью, у них начинается праздник.
Пару раз попадались сижки в районе Унойских о-вов. Почему-то всегда на блесну-колебалку, на которую больше никто не зарился. Однако, по вкусовым качествам онежский сиг явно уступает банальному окуню.
PS фото не "для повыпендриваться", а в подтверждение сказанного.
Сообщение отредактировал Mike59: 19 февраля 2015 - 11:24
#1481
Отправлено 19 февраля 2015 - 15:45
Повезет еще. Непременно. Не надо только зацикливаться на рыбе. А то, захочется троллинговый катер вместо парусной лодки, и пропал яхтсмен
Но надо сказать, что бывают на Онеге совсем не рыбные периоды. Например, июль 2011. За две недели было поймано 3 окуня. На Шардонах. При чем, все три - в течение 10 минут. Наверное, стая подошла. Ни до ни после этого - ни одной поклевки. Местные тоже жаловались, что рыба ушла. Лето было жаркое - видимо, поэтому. Зато вода в Унице и на Шардонах была теплая. Купались.
#1482
Отправлено 19 февраля 2015 - 15:58
Заступлюсь за онежского сига. Видимо были ошибки в приготовлении. Сига можно и варить и жарить... тогда он проигрывает. Но сиг солёный, да ещё с приправой... Некоторые друзья ставят его выше, откровенно отдающей рыбьим жиром, краснухи.Пару раз попадались сижки в районе Унойских о-вов. Почему-то всегда на блесну-колебалку, на которую больше никто не зарился. Однако, по вкусовым качествам онежский сиг явно уступает банальному окуню.
#1483
Отправлено 19 февраля 2015 - 16:14
Заступлюсь за "краснуху". Вышеупомянутая кумжа (см. фото) быстрого посола растаяла во рту за один завтрак. И никакого рыбьего жира, одни только сладостные воспоминания.
Сига пытались жарить и коптить. Не понравился. Если в следующий раз подцепится, воспользуюсь советом и засолю обязательно. Хотя, сижки попадались не крупные - грамм по 300. Чего там солить...
А вот, хариус не попадался ни разу. Местные говорят - в устьях речек его много, но ловить надо на червя. А где его, червя этого на Онеге добыть? Я не настолько фанатею от рыбалки, чтобы покупать червей в Москве и везти в Карелию 8(
#1484
Отправлено 19 февраля 2015 - 17:55
Унойские острова 2009 г.
https://picasaweb.go...feat=directlink
https://picasaweb.go...feat=directlink
#1485
Отправлено 20 февраля 2015 - 15:20
Мы много лет на Онеге и не знали про хариуса и сига. Казалось, что это что-то нереальное. А лет пять назад на Оленьих островах к нам на моторке подошли два местных деда - закурить. Они таскали катюшу на хариуса вдоль берега. Говорят - сегодня не очень хорошо, только семь десяточков. Показали мушку - маленький тройник с оленьей шерстью. На следующий год там у нас был первый хариус. Спиннинг с бомбардой и самодельной мушкой. И оказалось, что во многих местах он есть. Только в Унице пока не нашли. А готовим обычно "селедочку" - нарезанное филе с луком , лимоном и солью. Немного уксуса. Головы, хребты в уху. Сижков делали аналогично.
И без всяких червей. Все ловим на спиннинг, в прошлом году еще нахлыст. Он уловистей.
#1486
Отправлено 20 февраля 2015 - 17:38
Хочу высказать своё мнение, по поводу вкусовых качеств сига. Вытегорские рыбаки, различают сига на ,,бережного,, и ямного,, Это как вы наверное догадались, от места обитания т.е. тот что на глубине метров 30 и у берега обитает. По вкусовым качествам они тоже сильно отличаются, примерно как килька от селёдки. Поэтому за сига, тоже хочу застуипться.
Правильно приготовленный сиг, пожалуй даст фору лососю.
#1488
Отправлено 20 февраля 2015 - 20:10
Гораздо вкуснее, и по весу экземпляры попадаются три - четыре килограмма. Сейчас и рыбаков профессиональных почти не осталось. Тяжёлые условия труда, холод, алкоголь не способствуют продолжительности жизни. Помню ещё в советские времена рыбаки шли рыбу сдавать в Вытегру, один бедолага, пьяный, вывалился за борт сейнера. Так его хватились только к вечеру . В общем ..отряд не заметил потери бойца..
#1490
Отправлено 21 февраля 2015 - 00:14
Хочу высказать своё мнение, по поводу вкусовых качеств сига. Вытегорские рыбаки, различают сига на ,,бережного,, и ямного,, Это как вы наверное догадались, от места обитания т.е. тот что на глубине метров 30 и у берега обитает. По вкусовым качествам они тоже сильно отличаются, примерно как килька от селёдки. Поэтому за сига, тоже хочу застуипться
Правильно приготовленный сиг, пожалуй даст фору лососю.
Крупный сиг - безусловно.Правильно приготовленный - это так, как мы готовим лосося. Мне крупный сиг доставался только за жидкую валюту. Поймать его моими снастями пока не получается. Моя главная снасть - поплавковая удочка. Это тихая радость видеть ныряющий поплавок плюс улов.
Удочкой на Онеге ловить лучше всего на лудах. Луды - это каменистые отмели глубиной до четырёх метров. Почему на лудах? Основной рыбий корм - зоопланктон, мелкие рачки, личинки насекомых и т.п. перемещается течениями и скапливается на краях луд ( как золотой песок на россыпях, или, как сказал один абориген, как вши на гребешке). Поэтому туда приходит рыба - кормиться. Дальше просто. Находим ближайшую луду по карте. Приходим на неё и смотрим, откуда течение. При помощи эхолота находим край луды, на который приходит течение. Там и будет максимальная концентрация корма и , соответственно, рыбы. Встаём на якорь на свале, ( например, под килем полтора метра, а в пяти метрах от борта четыре метра). Если поблизости нет луды, хороши каменные гряды, которые являются подводным продолжением почти всех мысов. А в шхерах и губах у границы водной растительности. И опять же лучше у мысов. Или в проливах, в общем там, где тропы рыбы сужаются. Рыба ходит везде, но где густо, где пусто.
Сообщение отредактировал либерти: 21 февраля 2015 - 00:20
#1491
Отправлено 26 февраля 2015 - 02:23
"Карельские рыбоводы выпустили в реки, впадающие в Белое море, 436 тысяч штук молоди семги
Кроме этого, в реку Шуя, которая впадает в Онежское озеро, местные рыбоводы выпустили 79 тысяч штук озерного лосося, сообщает министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства республики."
Сообщение отредактировал a1000: 26 февраля 2015 - 02:24
#1494
Отправлено 27 февраля 2015 - 06:51
"В Кондопоге ловится шикарная рыба, которую лучше не есть ..."
http://karelnovosti....luchshe-ne-est/
#1495
Отправлено 27 февраля 2015 - 17:07
"Карельские рыбоводы выпустили в реки...
Кроме этого, в реку Шуя, которая впадает в Онежское озеро, местные рыбоводы выпустили 79 тысяч штук озерного лосося, сообщает министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства республики."
Директор Лижемского рыборазводного завода (не знаю, работает ли завод сейчас) сказал мне, что если бы они не разводили лосося то его бы в Озере не было, так как нерестовые реки перестали быть нерестовыми - плотины, лесосплав и т. п. Может немного преувеличивал.
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей