Места хорошие, интересные. Расстояние значительно больше, чем в случае от Рамони до Воронежа и проблема растягивания лодок на маршруте из-за разной скорости движения тоже будет больше. Даже в байдарочном походе, где лодки однотипные и пр. условия примерно одинаковые есть такая проблема.
Надо стремиться к "общему знаменателю", который уравняет шансы (скорость) всех участников.
Например, все лодки имеют парные вёсла и моторчики, а парус ... даже не знаю. Если задует нужный ветер.
На своей лодке (каноэ) с мотором "Ямаха-2" я с пассажиром и скрабом иду где-то 13 км/ч. Расход топлива 0,9 л. - это бак, хватает на 1 час и 45 минут. Для такой лодки р. Дон - это "хайвэй".
Места заправки топливом надо продумать. Есть такая проблема.
Остальное ; стоянки, точки пополнения провизии и питьевой воды, интересные для посещения места можно у байдарочников узнать, наверняка на их сайтах есть этот маршрут.