Думаю, что крепятся. На дори не ходил, на куласе рыбачил. Там крепилось. Если подумать, насчет безопасности, то при оверкиле банка незакрепленная может по голове ударить...
Все верно, но меня озадачили фотографии сложенных одна в одну дори. Чтоб тах их уложить, банки необходимо снимать. Вот и подумал, что возможно существует какое-то стандартное для таких лодок крепление банок.