Скрепки медью, или электро стяжка и?
Проволокой. Думаю пластиковые стяжки не выдержат изгиба толстой фанеры. На стыках борта и дна сделаю галтель. С внутренней стороны вначале проклею отрезками стеклоткани между стяжками, стяжки удалю, промежутки зашпаклюю и проклею целыми полосами стеклоткани. Третий слой стекла внутри будет целиком на все дно с заходом сантиметров по 10 на борта. Потом оклеивание снаружи.